急性胰腺炎是多种病因导致胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。患者常出现急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等。急性胰腺炎的病因在日常生活中很常见，比如胆石症、大量饮酒和暴饮暴食等，需要注意预防。
胆结石
胆结石、胆道感染或胆道蛔虫等均可引起急性胰腺炎，其中胆结石最为常见。由于在解剖上大约70%～80%的胰管与胆总管汇合成共同通道开口于十二指肠壶腹部，一旦结石嵌顿在壶腹部，将会导致胰腺炎与上行胆管炎。
大量饮酒
大量饮酒可引起急性胰腺炎，主要是乙醇通过刺激胃酸分泌，使胰泌素与缩胆囊素分泌，促使胰腺外分泌增加。
暴饮暴食
短时间内大量食糜进入十二指肠，引起乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，同时刺激大量胰液与胆汁分泌，由于胰液和胆汁排泄不畅，引发急性胰腺炎。
高血脂
甘油三酯堆积在胰腺中，激活的胰酶就会使甘油三酯分解为大量游离脂肪酸，剩余未与白蛋白结合的游离脂肪酸呈很强的毒性，易损伤胰腺，引发急性胰腺炎症。
来源
医药养生保健报
作者
姜峰
编辑
林晓华
审校
张磊
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