大家都知道，不吃早餐有很多危害，比如低血糖、营养不良、长胖、更严重可能会得胆结石......
为啥不吃早餐容易得胆结石？人的胆囊像一座小仓库，具有储存一部分胆汁的功能，吃早餐可以促使胆囊收缩，让胆汁进入胃肠道帮助消化。
如果没吃早餐，储存在胆囊中的胆汁就“滞留”了，容易淤积、浓缩，从而形成胆固醇结石或息肉。
胆结石患者往往比较肥胖，或有不良生活方式，如不吃早餐，饮食不规律，长期进食高脂肪食物。
早餐吃这种食物，很伤胆囊！小编最近听到一种说法：每天喝适量咖啡，有助于预防胆结石！理由是咖啡可刺激胆囊收缩，帮助排空胆汁，喜欢就多喝点。
且慢！先来看一个案例：
女白领C小姐长期工作忙碌，每天早上习惯以一杯香浓的咖啡代替早餐。都说空腹喝咖啡伤胃，她并没有觉得胃不舒服，于是不以为意，直到体检时B超发现患有胆囊结石……
喝咖啡对于预防胆结石有一定的作用，但是有一个关键的前提：绝对不能空腹。
因为空腹喝咖啡不仅会刺激胃酸分泌，对胃肠道黏膜造成损伤，还可能影响肝脏代谢和心血管系统。
更重要的是，如若存在尚未被发现的胆结石或胆息肉，空腹喝咖啡带来的刺激，会使胆囊剧烈收缩，可诱发胆绞痛。
因此，有空腹喝咖啡习惯的朋友应改变这个习惯，美味的咖啡留给餐后休息过后再享用。
有的人会说，我没有吃早餐的习惯，喝咖啡也从不管空腹饱腹，想喝就喝，这么些年也没觉得有问题啊。
大部分胆囊结石是没有症状的，称为“静止型结石”，只有在体检照B超时才发现，没感觉不代表一定没有问题。
胆结石一定要“动刀子”吗有结石，不一定都要“动刀子”。
因为并不是所有的胆囊结石和息肉都需要进行手术，一部分无症状的胆囊结石或息肉患者，只要定期复查、注意饮食习惯即可。
对于具有潜在风险的患者，如可能引起胆绞痛、胆囊炎、胆管结石、胰腺炎甚至胆囊癌，在经由医生检查、评估后，达到治疗标准的，才会采取手术治疗。
医院常规采取腹腔镜下胆囊切除术，伤口非常小，术后1~2天就可以出院，仅极少数人短期内可能出现消化不良的症状，经过一段时间恢复或药物治疗后可缓解。
早餐怎样吃好？
冬日里，每天的第一餐变得更为重要，早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，不仅能补充驱寒的能量，还能让一整天都精力充沛。
冬天早餐吃什么好？养胃暖身篇五谷杂粮是富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。而五谷中的杏仁、花生又含有丰富的优质蛋白质和脂肪，能够有效保护肠胃。将这些食物做成简便的粥羹，早上热乎乎的一碗，暖胃又暖心。
1五谷杂粮粥
材料：粳米，绿豆，花生仁，红豆，薏仁，桂圆肉，莲子肉，枸杞
做法：
前一天晚上将八种食材洗净放入电饭煲中定时，早上起来就可以吃啦。（家里备上一个能定时的电饭锅或炖锅可以大大提升幸福感哦）
预计时间：即刻哦~
推荐指数：★★★★★
2奶香南瓜粥
材料：南瓜、牛奶、糯米粉、杏仁片、枸杞
做法：
1.南瓜洗净去皮，放在蒸锅里蒸熟，用搅拌机打成糊（或用勺子压成泥）；
2.南瓜糊倒入锅中加入牛奶、枸杞搅拌均匀；
3.加入适量糯米粉边煮边搅拌至浓稠，出锅，撒上杏仁片。
预计时间：15分钟
推荐时间：★★★★
补能增钙篇没有时间和精力好好吃早餐的群体中，有部分是脑力劳动者和学生一族，上午的工作学习需要精力高度集中。这一类人的早餐需要摄入足够的碳水化合物，如新鲜蔬果、面食等，可以为大脑补充能量。同时可以搭配高钙牛奶（豆浆），增加钙的摄入。
1奶香红薯窝窝头
材料：红薯、玉米粉、奶粉
做法：
1.红薯削皮切片，放入微波炉叮熟后，压成泥状；
2.红薯泥放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀；
3.将面团搓成长圆形，做出窝窝头的形状，放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
预计时间：30分钟
推荐指数：★★★★★
2香蕉吐司卷
材料：香蕉、吐司片、鸡蛋、糖、寿司帘
做法：
1.寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来；
2.裹蛋液，煎一下；
3.盛出，切成小断，撒糖，可以吃啦！
预计时间：10分钟
推荐指数：★★★★
低脂护眼篇办公室白领长期坐在椅子上办公，活动量少，很容易囤积腰腹脂肪，所以早餐要尽量低脂，并富含膳食纤维。长期面对电脑，一些护眼蔬果如菠菜、蓝莓也是很好的选择。同时，低脂营养早餐也适合中老年人和有减肥计划的人群。
1大力水手菠菜饼
材料：菠菜、低筋粉、全麦粉、鸡蛋
做法：
1.菠菜洗净，去根，切段，加水榨汁；
2.将低筋粉全麦粉对半混合，过筛后加入两鸡蛋；
3.加入菠菜汁、盐、黑胡椒，搅拌至均匀无粉末状态；
4.大火热锅后放少量油转小火，舀入少量面糊待表面出现气泡后，翻面至表面均固定；
5.出锅，还可以用模具刻画出自己喜欢的形状哦。
预计时间：10分钟
推荐指数：★★★★
2水果燕麦糊
材料：低脂速食燕麦、奶粉或牛奶、香蕉、猕猴桃、坚果、葡萄干
做法：
1.燕麦加热水加奶粉泡5分钟泡软；
2.放上切好的水果，撒坚果（推荐杏仁、核桃）和葡萄干；
3.还可以加上紫薯或可可粉，一起搅拌均匀。
预计时间6分钟
推荐指数：★★★★★
小科普：冬季如何正确吃早餐？1什么时候吃早餐最好？
一般来说，早餐和午餐的时间间隔最好在4-5个小时左右，所以早餐最好在7-8点左右吃。要注意，早餐不宜吃得太早，避免干扰肠胃的休息。
2怎样吃早餐最为健康？
吃早餐宜少不宜多：早上不能不吃早餐，也不能吃得过饱。早餐吃得太多的话，超过了肠胃的消化能力，食物不容易被消化，长时间下来，会使肠胃的功能发生障碍，从而引起肠胃疾病。
吃早饭宜软不宜硬：早上，人体的脾脏困顿呆滞，常使人食欲不佳，所以早上吃些容易消化、柔软的食物，不宜吃油腻、煎炸类的食物，否则容易造成消化不良。
3女性冬季如何正确吃早餐？
很多女性冬季比较怕冷，其实这与机体摄进某些矿物质较少有关，因此更应该把早餐吃好。建议女性冬季早餐之中应该含有维生素、无机盐、铁和钙、碘等营养成分，这样才能让自己的身体获得充足的气血，由内而外暖和起来。
儿童的早餐：
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素c、a等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
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