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鸡内金,
已被大家熟知的消食良药,但具体怎么吃、有没有宜忌、
还有没有其他功效,
大家了解的就比较少了。
今天就好好说说,鸡内金的功效以及吃法,让大家都能在生活中,更好的运用这味药。《医学衷中参西录》记载:“鸡内金,鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化,其善化瘀积可知......不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之,是以男子痃癖,女子症瘕,久久服之,皆能治愈。”。。。具体来说,它的功效就是:化结石
很多人知道,鸡本身爱吃一些颗粒状食物,比如玉米啊草籽啊,还会吃些小石子。于是就认为鸡的胃非常厉害,在中医取象比类的思维下,得出鸡内金也具有很好的消食化积功效。用到实践当中后,从疗效反馈中发现,鸡内金确实对于治疗人体的结石,
尤其是胆结石,有不错的效果。
注意
化结石一定要用生的鸡内金,才有效果。化肌瘤肿瘤
《医学衷中参西录》记载了,鸡内金治好了许多症瘕积聚的案例,所谓症瘕积聚,也就是今天讲的肌瘤囊肿等,这一类肿瘤病症。当然,治肿瘤不是单用鸡内金就能治好的,而是以它为主药,随症配伍。其中就有一个比较有名的方子叫理中汤,
对卵巢囊肿、子宫肌瘤等很多肿瘤,
都有一定的治疗效果。
消食健脾
不论是肉积还是米面食积,鸡内金都能消化掉。消食健脾用炒鸡内金更好,可以做成面饼吃,或者服粉末。
鸡内金饼
--视频版----文字版--材料
鸡内金粉90g,芡实粉90g,白面粉g,适量白糖,或者盐,少许黑白芝麻。做法
药店购买鸡内金,用平底锅小火焙成金黄色,
用机器打成粉,
或者直接购买炒鸡内金粉、芡实粉。
一起放入面粉中,
加适量水和成面,
并加入适量白糖、或盐调味,
最后把面团擀成很薄的面皮,
越薄越好,
可加入黑白芝麻增香,
烙成焦黄色即可食用。
鸡内金能补助脾胃、运化饮食、消磨瘀积,食化积消,痰涎自除;芡实敛冲固气,统摄下焦气化,且与麦面同用,一补心,一补肾,使心肾相济,水火调和,很适合老人小孩保健食用。
注意
有外感的人不宜食用,糖尿病患者不要放白糖,痰湿比较重的人少放或不放糖。·唠唠嗑·今天来吃鸡:
说说你吃过最好吃也养生的,
一道含鸡肉的菜吧~??
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