北京白癜风哪个医院治白癜风好 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html胆结石的收病率垂垂升下，我国成年人年夜要为10?中年妇女以至下达15％。有统计闪现，与女子相比，患胆石症的女性要比男性多好几倍。医学认为，胆道里的结石主要是由于胆汁的成分和代谢发生变化而形成的。饮食与胆石症确实明显有关。近几十年来，许多人对饮食与胆石症的关系进行了研究。日本医学家研究发现，经济收入较低的，饮食中缺乏蛋白质和脂肪的人，胆石症大多数为胆色素结石；而经济富裕的城镇居民，由于生活西方化，饮食以脂肪和蛋白质为主，胆石症大多数为胆固醇结石。改革开放20多年来，我国城乡居民经济收入增加，生活水平提高，饮食结构发生了变化，蛋白质和脂肪类食物增加，结果发生胆固醇结石的人比过去有明显增多。与女子相比，妇女更轻易患胆结石。妇女受孕后，也常常会促使胆结石的构成。舒建昌指出，妇女轻易患胆石，是由于妇女体内的性激素对胆汁的化学成分战胆囊的膨胀功能起必定传染打动的成就。果此，历暂口服躲孕药者，患胆结石的人比普通人多2倍，尽经后用雌激素类药物治疗的妇女，患胆结石的也较着增多，这些可以或许都与性激素的传染打动有关。一般来说，进食低蛋白、低脂肪的素食者，比饮食中蛋白质和脂肪含量高的人容易患胆色素结石，而饮食中蛋白质和脂肪丰富的人则容易患胆固醇结石。经常吃胆固醇含量高的食物(如动物内脏、蛋黄、蟹、鱼子等)的人，以及经常将精制米面作为主食的人，都比较容易患胆固醇结石。相反，在饮食中增加纤维成分(如蔬菜、麦片等)，有降低胆汁中胆固醇浓度的作用，因而减少了胆固醇结石形成的可能。现代人的生活方式尤其是饮食方式和饮食成分的变化，是引起胆石症最重要的因素之一。因此，从预防胆石症的角度出发，我们提倡平衡饮食，改变饮食结构，增加食物中的纤维成分，做到荤素搭配、粗细兼有，摄取蛋白质和脂肪量要适中。胆结石病人多吃姜少吃糖可缓解病情胆囊炎胆医院治疗外，营养治疗也有一定的辅助作用，尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段更不容忽视营养治疗的要求。专家建议温馨提示：胆结石患者应多吃姜少吃糖。姜类有促进胆固醇代谢的作用，患者可以常吃。平时饮食宜清淡，以少渣、容易消化的饮食为主，避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。膳食中食物宜采用蒸、煮的方法为主，忌食过多的油炸、生冷食品。由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。平时宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。另外，一日三餐要合理安排，早餐要吃好，以便让储存了一夜的胆汁排出，减少胆固醇沉积或结晶的可能。
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