素食街
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很潮很健康一个有态度的街区
1文故事、3文教煮素、7文好物推荐...
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▲我和陈总在电商园是一对逗比组合
清心湖所在的东山电商园里，有一位我的良师益友，大我两轮，因为都注重养生，所以我们平时很聊的来。而陈总健康饮食的经历，竟然是因为一碗饭：
大鱼大肉
是会带来痛苦
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大学毕业后我就在外企工作。02年，公司体检查，结果查出了胆结石。医生说，得胆结石的原因是长期不运动，加上大鱼大肉，胆汁来不及消耗脂肪。
体检医院，找个专家吃中药化掉结石。从此，我就开始了长达两年的药罐子生活。每顿饭前，中药碗里的蒸汽飘散在饭桌的上空，让我全无食欲，恨不得把碗给摔了......04年体检，结石小了一些，我开始放松点警惕，常年的苦药终于有了点回报。
04年冬天，我陪一个天津的代表团，去德国汉威考察。德国的名菜脆皮猪手让我垂涎，于是又开始了大鱼大肉的生活。第四天晚上半夜两点，突然感觉后背疼痛，一会儿就疼到了前胸，并且愈演愈烈。医院，却只有一个值班医生，给了我一杯水，说等到天亮上班医生到了才能检查。那晚，异国他乡的凄冷和身体的病痛让我撕心裂肺，永远也忘不了。
好不容易熬到医生来，结果是胆结石发炎了，得动手术。但发炎时是不能手术的，得先把炎症治好。无奈之下只好匆匆改签机票，立马回国。
唯有痛苦
才会带来改变
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一刀划开肚子，从此我就成了无胆之人。医院的主治医生，把三个橄榄那么大的结石给我看时，我终于清醒了，就这三颗不属于我身体里的东西，割掉了我一个重要器官。
十几年的大鱼大肉，最终换来三颗橄榄和高血脂、高血糖。痛定思痛，我开始研究让我如此痛苦的原因：
▲胆结石要是卡在管道里，人就完蛋了
肝脏不断分泌的胆汁，流入胆囊储存起来，当油腻食品摄入以后，胆汁就出来分解他们。而我因为吃的大鱼大肉实在太多，导致胆汁来不及分解，所以才渐渐形成结石。
可是我明白的太晚，现在没有胆囊的我，肝脏分泌的胆汁，直接流入小肠。现在只要吃的稍微有点油腻，就会不停的上厕所，和有胆囊的正常人相比，我会多跑5次厕所。
身体的状况强迫我开始注意饮食，减少油腻，于是从那时候开始，我尊医嘱，开始以杂粮饭为主食。
迈出第一步
从
